Baklava IJscoupe met honing en pistache
Nagerecht
4 pers.
ca. 10 min
Mediterraans
Ingrediënten
1 schaal kant-en-klare baklava (ca. 150 gram)
1 bak vanille-ijs (500 milliliter)
2 eetlepels ongezouten pistachenoten, grof gehakt
4 theelepels vloeibare honing
4 takjes verse munt
Bereidingswijze
1. Verwarm de baklava kort in een voorverwarmde oven (15 minuten op 180°C) of in de magnetron (30 seconden) tot deze lauwwarm en extra knapperig is.
2. Verdeel de helft van de warme baklava, eventueel licht verkruimeld, over de bodem van de glazen.
3. Schep in elk glas 2 bollen vanille-ijs boven op de laag baklava.
4. Garneer de coupes met de overgebleven stukjes baklava, de grof gehakte pistachenoten en een takje verse munt.
5. Besprenkel het geheel met de vloeibare honing en serveer de ijscoupes direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
489 kcal
Vetten
26 gram
Waarvan verzadigd vet
14 gram
Koolhydraten
55 gram
Waarvan suikers
44 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
9 gram
Zout
0.30 gram