Bolletjes met cranberry-abrikozenchutney en geitenkaas
Voorgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Frans
Ingrediënten
8 partybroodjes
0.5 potten cranberrycompote
1 eetlepel blanke rozijn
2 eetlepels abrikozenjam
4 plakjes geitenkaas
1 eetlepel honing
0.5 theelepels gedroogde tijm
Bereidingswijze
1. Verwarm de ovengrill voor. Snijd dunne kapjes van de broodbolletjes en hol de bolletjes uit.
2. Meng de cranberrycompote met de rozijnen, jam en een snufje peper. Schep in ieder bolletje een flinke lepel van deze chutney en leg daarop een plakje geitenkaas.
3. Verdeel een beetje honing en tijm erover. Gratineer de bolletjes niet te dicht onder de ovengrill tot de kaas licht verkleurd is.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
215 kcal
Vetten
6 gram
Waarvan verzadigd vet
3 gram
Koolhydraten
34 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
7 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie