Groenekruidensaus met olijfolie, citroen en ansjovis
Bijgerecht
4 pers.
ca. 5 min
Grieks
Ingrediënten
2 eetlepels peterselie
2 eetlepels koriander
1 theelepel citroensap
2 ansjovisfilets (op olie)
100 milliliter olijfolie
1 mespunt chilipepervlokken
Bereidingswijze
1. Pureer de peterselie, de koriander, het citroenrasp en de ansjovisfilets uit olie met de olijfolie tot een gladde groene saus.
2. Breng op smaak met chilipepervlokken en zout.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
230 kcal
Vetten
25 gram
Waarvan verzadigd vet
4 gram
Eiwitten
1 gram
Meer recepten in de categorie