Homemade aardbeiensorbet met basilicum
4 pers.
ca. 10 min
Hollands
Ingrediënten
500 g Hollandse aardbeien
200 g kristalsuiker
250 g water
15 g verse basilicum
Bereidingswijze
Verwijder de kroontjes van de aardbeien.
Doe de aardbeien in een bakje of druk-en-sluit zakje en leg ten minste een nacht in de vriezer.
Verwarm de volgende dag de suiker met het water in een steelpannetje tot de suiker is opgelost.
Haal de basilicumblaadjes los van de takjes en voeg toe aan de siroop, laat kort meetrekken.
Doe de bevroren aardbeien met de basilicumsiroop in een keukenmachine en maal tot een gladde sorbet.
Meer recepten in de categorie