Je gebruikt een verouderde browser

Dit kan ervoor zorgen dat niet alles op de website eruit ziet zoals je van ons gewend bent of dat sommige functionaliteiten minder goed werken. Om onze website optimaal te kunnen benutten, adviseren wij je een andere browser te gebruiken.

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Linzen salade met gegrilde halloumi

Linzen salade met gegrilde halloumi

Ingrediënten

  • 250 gram halloumi
  • 200 gram linzen
  • 100 gram houmous
  • 250 gram snoeptomaatjes
  • 20 gram platte peterselie
  • 75 gram rucola
  • 400 gram linzen
  • 2 stuks courgettes
  • 1 bakje tuinkers
  • 200 gram Saladeverrijker
Linzen salade met gegrilde halloumi product foto

Handige informatie over dit recept

Recipes/Main Hoofdgerecht
Recipes/Time Ca. 30 minuten
Recipes/Persons 4 personen

Bereidingswijze

  1. + grillpan
  2. 1. Snijd de courgette over de lengte in plakken. Spoel de linzen en de saladeverrijker af onder de kraan. Snijd de halloumi in plakken. Halveer de snoeptomaatjes en hak de peterselie.
  3. 2. Verhit de grillpan en kwast de halloumi en de courgette in met olijfolie. Grill tot er mooie grillstrepen ontstaan en breng op smaak met versgemalen zwarte peper.
  4. 3. Meng de linzen, de saladeverrijker, de rucola, de peterselie, de tomaatjes met een eetlepel extra vierge olijfolie.
  5. 4. Verdeel over de borden en leg de gegrilde courgette en halloumi erop. Garneer met de tuinkers en serveer met een schep houmous.

    Voedingswaarde

  • Kcal 525
  • Eiwit 35 g
  • Koolhydraten 41 g
  • waarvan suikers 11
  • Vet 21 g
  • waarvan verzadigde vetzuren 1
  • Vezels 14