Ovenschotel kapsalon met friet en shoarma
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 45 min
Mediterraans
Ingrediënten
750 gram diepvries ovenfriet
400 gram kipshoarma
1 eetlepel olijfolie
150 gram geraspte kaas
Een kwart krop ijsbergsla
Halve komkommer
2 tomaten
1 rode ui
Knoflooksaus
Sambal
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor volgens de aanwijzingen op de verpakking van de ovenfriet. Verdeel de friet over een met bakpapier beklede bakplaat en bak goudbruin en gaar.
2. Snijd ondertussen de ijsbergsla in dunne reepjes. Halveer de komkommer in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd in plakjes. 3. Snijd de tomaten in partjes en de rode ui in halve ringen.
4. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kipshoarma op middelhoog vuur in 6-8 minuten gaar.
5. Schep de gebakken friet in de ovenschaal en verdeel de shoarmareepjes erover. Strooi de geraspte kaas gelijkmatig over de shoarma. Zet de schotel circa 5-10 minuten terug in de hete oven, of tot de kaas volledig is gesmolten en een goudbruin korstje heeft.
6. Haal de ovenschotel uit de oven. Verdeel de ijsbergsla, komkommer, tomaat en rode ui erover. Serveer direct met knoflooksaus en sambal naar smaak.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
940 kcal
Vetten
46 gram
Waarvan verzadigd vet
11 gram
Koolhydraten
94 gram
Waarvan suikers
7 gram
Vezels
6 gram
Eiwitten
36 gram
Zout
1.40 gram
Meer recepten in de categorie