Patatas bravas met chorizo
Gourmetten
1 pers.
ca. 5 min
Ingrediënten
1 tl olijfolie
1 el chorizo
2 el aardappelblokjes (zak 450 g, koelvers)
¼ tl gerookt paprikapoeder
Aioli
Bereidingswijze
Bak in een pannetje in 1 tl olijfolie** 1 el chorizo (worst) in kleine blokjes 1 minuut.
Voeg 2 el aardappelblokjes (zak 450 g, koelvers)** toe en bak in 4 min. bruin en gaar.
Schep er ¼ tl gerookt paprikapoeder door en breng op smaak met zout en peper.
Bestrooi de patatas bravas met fijngehakte peterselie. Lekker met aioli.
Variatietip
Zet plantjes peterselie, bieslook en basilicum met een schaar op tafel. Laat iedereen zelf zijn verse kruiden knippen.