Romige kip-kerrie
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 50 min
Nederlands
Ingrediënten
6 drumsticks
1 liter kippenbouillon van tablet
2 eetlepels vloeibaar bakproduct
4 preien (in dunne ringen, schoongemaakt)
2 teentjes knoflook (geperst)
2 eetlepels pikante kerriepoeder
125 milliliter kookroom
Bereidingswijze
1. Laat de drumsticks in de kippenbouillon in circa 35 minuten zachtjes gaar koken.
2. Haal het vlees van de botjes en verwijder het vel. Verdeel het gare vlees in stukjes.
3. Verwarm het bakproduct in een hapjespan en smoor hierin de prei, de knoflook en het kerriepoeder circa 5 minuten.
4. Voeg de room en het kippenvlees toe en laat alles nog circa 10 minuten op lage stand pruttelen. Breng op smaak met zout en peper.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
290 kcal
Vetten
19 gram
Waarvan verzadigd vet
7 gram
Koolhydraten
6 gram
Eiwitten
21 gram
Meer recepten in de categorie