Snelle zalm uit de airfryer
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 30 min
Hollands
Ingrediënten
500 gram PLUS Minikrieltjes
500 gram PLUS Sperziebonen gebroken (diepvries)
2 eetlepels PLUS Olijfolie
Snufje zout
Snufje zwarte peper
1 pak Vis Marine wilde zalmfilets (diepvries, 540 gram)
2 eetlepels citroensap
Bereidingswijze
1. Verwarm de airfryer voor op 180 graden.
2. Doe de krieltjes en de bevroren sperziebonen in een mengkom. Meng met de olijfolie, het zout en de peper.
3. Verdeel het aardappel-groentemengsel gelijkmatig over de bodem van het airfryermandje.
4. Leg de bevroren zalmfilets bovenop de krieltjes en sperziebonen. Besprenkel de vis met het citroensap.
5. Bak het gerecht in 15 tot 18 minuten gaar in de airfryer. Controleer of de zalm gaar is en verdeel de maaltijd over de borden.
Variatietip
Ook lekker met bevroren bloemkoolroosjes of broccoli in plaats van sperziebonen. Eet je liever zonder vis? Vervang de zalm dan door een plantaardige kipschnitzel of vegetarische burger en leg deze de laatste 10 minuten van de baktijd bovenop de groenten.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
441 kcal
Vetten
21 gram
Waarvan verzadigd vet
4 gram
Koolhydraten
27 gram
Waarvan suikers
3 gram
Vezels
7 gram
Eiwitten
32 gram
Zout
0.30 gram
Meer recepten in de categorie