Je gebruikt een verouderde browser

Dit kan ervoor zorgen dat niet alles op de website eruit ziet zoals je van ons gewend bent of dat sommige functionaliteiten minder goed werken. Om onze website optimaal te kunnen benutten, adviseren wij je een andere browser te gebruiken.

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Soba teriyaki noodles met garnalen

Soba teriyaki noodles met garnalen

Ingrediënten

  • 360 gram soba noodles
  • 1 stuk ui
  • 200 gram wortels
  • 1 stuk broccoli
  • 3 stengels bosuien
  • 200 gram taugé
  • 400 gram garnalen
  • 4 eetlepels gebakken uitjes
Soba teriyaki noodles met garnalen product foto

Handige informatie over dit recept

Recipes/Main Hoofdgerecht
Recipes/Time Ca. 20 minuten
Recipes/Persons 4 personen

Bereidingswijze

  1. 1. Pel en snipper de ui, schrap de worteltjes, snijd in dunne reepjes en de bosui in schuine ringen. Verwijder de stronk van de broccoli en snijd in kleine roosjes.
  2. 2. Verhit een scheutje zonnebloemolie in een grote wok en bak de garnalen in 6 - 8 minuten gaar. Voeg de ui, de broccoli, de wortel en de bosui toe en wok 3 minuten mee.
  3. 3. Bereid de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking en voeg toe aan de garnalen en groenten. Voeg als laatst de helft van de taugé toe en roerbak nog één minuut.
  4. 4. Verdeel de soba noodles over de borden en garneer met de gebakken uitjes en de overige taugé.
  5. Tip: Lekker met verse rode peper en grof gehakte koriander.

    Voedingswaarde

  • Kcal 493
  • Eiwit 34 g
  • Koolhydraten 70 g
  • waarvan suikers 4
  • Vet 6 g
  • waarvan verzadigde vetzuren 1
  • Vezels 8