Tagliatelle con Pesto Rosso, pollo e rucola
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
400 gram tagliatelle
2 eetlepels olijfolie
400 gram kipfilets (in stukjes)
75 gram pijnboompitten
185 gram Pesto Rosso (pot)
200 gram rucola
Bereidingswijze
1. Breng een pan water aan de kook en bereid de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verhit intussen de olie in een hapjespan en bak de kipfilet lichtbruin en gaar. Breng op smaak met zout en peper.
3. Verhit een droge, hete koekenpan en rooster de pijnboompitten lichtbruin. Doe ze op een bord.
4. Schep de pesto en daarna de kip door de pasta. Garneer de pasta met de pijnboompitten en rucola.
Meer recepten in de categorie