Zoete aardappelfrietjes met citroenmayonaise - Recepten

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Zoete aardappelfrietjes met citroenmayonaise

Zoete aardappelfrietjes met citroenmayonaise

Zoete aardappelfrietjes met citroenmayonaise product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Bijgerecht
Bereidingstijd
Ca. 30 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 1 KG Zoete aardappels
  • 2 EL Ui kruid
  • 1/4 Bio+ Citroen
  • 3 EL Zonnebloemolie
  • 2 EL Mayonaise
Bereiden
1. Verwarm de oven voor op 225 graden
2. Was de zoete aardappelen en snijd in dunne repen. Rasp de citroen en pers het sap uit.
3. Meng de zoete aardappelfrietjes met de olie. Verdeel over een met bakpapier bekleedde bakplaat. Bak de zoete-aardappelfrietjes in 20-25 minuten goudbruin en krokant.
4. Meng ondertussen de mayonaise met de citroenrasp, een theelepel van het citroensap en een beetje zwarte peper.
5. Breng de zoete-aardappelfrietjes op smaak met zout en het ui kruid. Serveer met de citroenmayonaise.
Tip: Bak de zoete-aardappelfrietjes in 12-15 minuten op 200 graden in de Airfryer.

Voedingswaarde

eiwit
4 g
koolhydraten
52 g
vet
22 g
Kcal
414