Spruitjesschotel met rookworst, spekjes en appel
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 30 min
Europees
Ingrediënten
800 gram spruitjes (panklaar)
600 gram krieltjes (koelvers, voorgekookt)
125 gram gerookte spekblokjes
3 appels (geschild, in dunne plakken)
1 rookworst (in plakjes)
1 pot Aardappel Anders Bacon-Ui
50 gram amandelschaafsel
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Kook de spruitjes samen met de krieltjes 10-12 minuten en giet af.
2. Bak de spekblokjes in een hete koekenpan. Schep ze op keukenpapier. Bak de appelplakjes 2 minuten in het spekvet.
3. Schep de spruitjes, krieltjes, spekblokjes en rookworst in een ovenschaal. Verdeel de Aardappel Anders Bacon-Ui erover en leg de appelplakjes erop. Zet het gerecht 20 minuten in het midden van de oven.
Meer recepten in de categorie