Hamburger speciaal met spiegelei
4 pers.
ca. 15 min
Amerikaans
Ingrediënten
"1 rode ui
8 plakken breedliggers augurken
PLUS Italiaanse bol
4 Blonde d’Aquitaine Hamburgers
4 plakken belegen kaas
4 eieren"
Bereidingswijze
Snijd 1 rode ui in ringen, laat 8 breedliggers (plakken augurk) uitlekken.
Snijd 4 broodjes door.
Bak 4 spiegeleieren.
Gril de Blonde d’Aquitaine hamburgers en de broodjes.
Beleg de burgers met een plak belegen kaas en een ei.
Beleg het broodje met rucola, rode ui, plakken augurk en burger met kaas en ei.
Serveer met PLUS Moment truffel mayonaise.