Bio+ Witlof

Bio+ Witlof product foto
Per pak 500 gram
( Per kilo
€ 3,98 )
1.99 199
EU Organic Farming
Witlof heeft langwerpige, gesloten, witte kroppen met een lichtgele bladrand en de smaak is licht bitter. Het is een veelzijdige groente die gemakkelijk te bereiden is, zowel gekookt, in de wok als rauw in een heerlijke salade.


Witlof, ook wel Brussels lof, is een langwerpige groente met gesloten, witte kroppen met een lichtgele bladrand. Witlof behoort samen met onder meer roodlof en andijvie tot de familie van de cichoreiachtigen.

Smaak
Witlof heeft een licht bittere smaak. Rauw is de groente bitterder dan gekookt. Witlof is veelzijdig en makkelijk te bereiden. Eet de groente bijvoorbeeld eens rauw als salade met appel, gekookt ei en een milde dressing.

Kwaliteit
Bij aankoop hoort witlof stevig, knapperig en onbeschadigd te zijn. De top is spits en gesloten. Witlof moet mooi wit zijn en het snijvlak van de krop mag niet donkerbruin verkleurd zijn.

Bewaaradvies
Witlof kunt u 2 tot 3 dagen in de groentelade van de koelkast bewaren. Na ca. 2-5 minuten blancheren kunt u de groente ook invriezen.

Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie

Allergie informatie