Dr. Oetker Red velvet cake romige topping bakmix
Per Pak 293 g (per kilo €15.67)
4.
59
Handige informatie over dit product
Rainforest Allience gecertificeerd
Rainforest Allience Certified
Fluweelzachte cake in een mooie rode kleur met romige topping
Makkelijk te bereiden met bijgeleverde bakvorm
Makkelijk te bereiden met bijgeleverde bakvormVoor 8 onweerstaanbare taartpunten
Zelf toevoegen: 250 ml slagroom, 2 eieren, 100 g MonChou, 2 el water
Dr. Oetker Red velvet cake of cupcake, waar heb jij zin in? Je kunt kiezen, want met deze cakemix kan het allebei! Dr. Oetker Red velvet cake is een zachte en luchtige taart met een vleugje cacao in een mooie rode kleur. De romige roomkaastopping op basis van monchou of zuivelspread maakt deze traktatie helemaal af. Eenvoudig te bereiden met de bijgeleverde bakvorm.
Bereidingswijze
Benodigdheden - 1 pak Dr. Oetker Red Velvet Cake - 250ml slagroom - 2 eieren - 100g MonChou (in wikkel) of zuivelspread - 2 eetlepels (20ml) water Keukengerei - Bakplaat - Mixer met gardes - beslagkom - Groot mes Oventemperatuur Elektrische oven: 160°C Heteluchtoven 150°C Gasoven stand 2-3 Bereidingswijze Voorbereiden ·Zorg dat de eieren op kamertemperatuur zijn. ·Neem de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. ·Vouw de bakvorm en zet deze op de bakplaat. Verplaats de bakvorm niet meer na het vullen. Beslag bereiden ·Doe de taartmix, de eieren, 100ml slagroom en 2 eetlepels water in een kom. ·Roer het geheel eerst rustig door tot een gladde massa die niet meer stuift. Klop het geheel met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag. ·Verdeel het beslag over de bakvorm. Was de beslagkom en de garden direct af met lauw water om rode aanslag te voorkomen. Bakken ·Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de cake in 45-50 minuten gaar. ·Prik met een prikker in het midden van de taart. Is de prikker droog, dan is de cake gaar. Zo niet, bak de taart dan nog 5 minuten. · Haal de cake uit de oven en laat hem in de bakvorm goed afkoelen (minimaal 30 minuten). ·Snijd daarna met een mes de kartonnen bakvorm los van de Red Velvet Cake. Schraap met een lepel de kartonnen taartrand schoon en vang de kruimels op. Deze gebruik je straks voor het decoreren. ·Snijd de red velvet cake horizontaal doormidden met een scherp kartelmes zodat de bovenkant en een onderkant ontstaat. Laat de boven- en onderkant goed afkoelen, voordat je hem decoreert. Topping bereiden ·Doe 100g MonChou in een kom en mix deze met een mixer met garden glad. ·Voeg de toppingmix en de rest van de slagroom (150ml) toe en mix het geheel nogmaals in een halve minuut met de mixer op de laagste stand tot een dikke massa. ·Mix de topping daarna met een mixer met gardes in 2 minuten op de hoogste stand tot een luchtige topping. Decoreren ·Leg de afgekoelde bovenste helft op een taartrooster en bestrijk de onderste helft van de cake met 1/3 van de topping. ·Plaats nu de bovenkant op de bestreken onderste helft en bedek ook de bovenkant met 1/3 van de topping. Bedek tot slot de zijkant met 1/3 van de topping. Strijk de topping aan alle kanten glad met een groot mes of met de bolle kant van een lepel. ·Wrijf de achtergehouden kruimels fijn door een zeef. Versier de taart aan de bovenkant naar eigen inzicht met de kruimels. Bewaar de taart tot aan serveren in de koelkast.
Gebruik- en bewaarinstructies
Koel en droog bewaren.
Serveersuggestie
DECOREREN (5 MINUTEN): • Leg de afgekoelde bovenste helft op een taart rooster en bestrijk de onderste helft met 1/3 van de topping. • Plaats nu de bovenkant op de bestreken onderste helft en bedek ook de bovenkant met 1/3 van de topping. Bedenk tot slot de zijkant met 1/3 van de topping. Strijk de topping aan alle kanten glad met een groot mes of met de bolle kant van een lepel. • Wrijf de bewaarde kruimels fijn door een zeef. Voor een robuust effect kun je ervoor kiezen om de kruimels grof te houden. Versier de taart aan de bovenkant naar eigen inzicht met de kruimels grof te houden. Versier de taart aan de bovenkant naar eigen inzicht met de kruimels. • Bewaar de taart tot aan serveren in de koelkast. Heerlijk voor bij de koffie, als toetje of gewoon voor de lekkere trek.
Ingrediënten
Ingrediënten: taartmix (suiker, TARWEBLOEM, TARWEZETMEEL, 3,5% magere cacaopoeder, gedroogde glucosestroop, dextrose, rijsmiddelen (E 500, E 575, E 450), emulgatoren (E 472a, E 472b), KIPPENEIWITPOEDER, kleurstof (E 172), magere MELKPOEDER, verdikkingsmiddel (xanthaangom)), toppingmix (suiker, gedroogde glucosestroop, plantaardige oliën (palmpit, palm), emulgatoren (E 472a, E 471), TARWEZETMEEL, aardappelzetmeel, MELKEIWITTEN, aroma, voedingszuur (citroenzuur)). Kan bevatten (EI).
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product
Voedingswaarden per
100 gram
Energie KJ
1398 kilojoule
Energie KC
335 KC
Vet
20 gram
Waarvan verzadigd vet
13 gram
Koolhydraten
34 gram
Waarvan suikers
21 gram
Vezels
0.6 gram
Eiwitten
5.2 gram
Zout
0.36 gram
Wettelijke informatie
Wettelijke omschrijving
Mix voor Red Velvetcake met een romige topping
Verplichte vermelding
Het beslag is niet bedoeld om rauw te consumeren en moet altijd door en door verhit worden.
Contactgegevens leverancier
Contactnaam
Dr. Oetker Nederland B.V.
Communicatieadres
Antwoordnummer 7204 - 3800 TE Amersfoort
Contact telefoon
0800-022 07 70
Contact website
Over onze prijs- en productinformatie
Bij PLUS doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden u daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze consumentenservice.