Wolken cake vanille choco

BENODIGHEDEN: - 1 pak Dr. Oetker Wolken Choco & Vanillesmaak. - 200ml slagroom. - 3 eieren. - 1 el melk. KEUKENGEREI: - Mixer met gardes. - Beslagkom. - Springvorm (Ø 24 cm). - Zeefje. - Bakpapier. BEREIDINGSTIJD: Bereiding: ±15 minuten. Baktijd: 50-55 minuten. OVENTEMPERATUUR: Eletrische Oven: 160°C. Hetelucht oven 140°C. Gas oven: stand 3. Elektrische oven aanbevolen. VOORBEREIDEN (5 minuten): - Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor. - Leg bakpapier op de springvormbodem, plaats de rand hierop en sluit de springvorm. Vet de randen in met boter of bakspray (bijv. Dr. Oetker). BESLAG BEREIDEN (10 minuten): - Doe de cakemix, de eieren en de slagroom in een beslagkom en mix het geheel met een mixer op de laagste stand goed door elkaar. - Klop het beslag daarna op de hoogste stand in 3 minuten luchtig. - Verdeel de helft van het beslag over de springvorm en strijk het glad. - Voeg de cacaomix en een eetlepel melk aan het overige beslag toe en klop het nog een halve minuut op de hoogste stand tot een egaal beslag. - Verdeel het donkere beslag over het lichte beslag en roer met een vork zo door dat er een marmereffect ontstaat. - Strooi circa 1/4 van het zakje poedersuiker vlak voor het bakken met een zeefje over het beslag. BAKKEN (50-55 minuten): - Bak de cake onderin de oven op een rooster (bij combimagnetron niet op de glasplaat) in 50-55 minuten gaar en goudbruin. - Prik met een satéprikker in het midden van de cake. Als deze er droog en schoon uitkomt is de cake gaar. - Laat de cake zonder springvormrand afkoelen op een rooster. Bestrooi de cake vlak voor serveren met de rest van de poedersuiker. TIP: Als je de cake langer dan een dag wilt bewaren, dek de cake dan af met een schone theedoek. De korst blijft dan licht krokant.