Duvel Tripel Hop is een zwaarder blond speciaalbier en een variant op de bekende Duvel. Door het gebruik van drie hopsoorten in plaats van twee, bevat het in deze versie van 2016 aroma’s van zwarte peper, rozen en lavendel.
Voor Duvel Tripel Hop selecteren de brouwers elk jaar een derde veelbelovende hopsoort die veel impact heeft op de smaak. Voor 2016 selecteerden de brouwers de experimentele hopsoort HBC-291 uit de Yakima vallei in de Verenigde Staten. Deze is zo extreem nieuw dat hij nog geen officiële naam heeft. Dankzij de derde hopsoort kent Duvel Tripel Hop 2016 een aroma van zwarte peper, rozen en lavendel. Door het toepassen van de dryhopping techniek, waarbij ze de hopbellen pas na de hoofdgisting toevoegen, worden deze hop-aroma’s extra waarneembaar. Deze hogere aromatische intensiteit geeft bovendien een hogere volmondigheid.
