
Handige informatie over dit product

Nutri-Score C
Nutri-Score C
Bindt helder
Veelzijdig product voor onder andere sauzen, soepen, jus en desserts
Rijk aan zetmeel
Koopmans Aardappelzetmeel is ideaal voor het binden van sauzen, soepen, jus, groentenat en stoofschotels. Om Aardappelzetmeel te gebruiken voor jus gebruik je circa 10 g aardappelzetmeel voor 500 ml jus. Voor soep gebruik je circa 15 g aardappelzetmeel voor 1 liter soep. Meng het aardappelzetmeel met 2 eetlepels koud water en roer het geheel tot een glad mengesel. Voeg het aardappelzetmeel toe aan de hete jus of soep. Breng het geheel al roerend aan de koek en laat het nog circa 1 minuut zachtjes doorkoken.
Bereidingswijze
BENODIGHEDEN JUS EN SOEP: Jus: 10g aardappelzetmeel (2 afgestreken eetlepels), Soep: 15g aardappelzetmeel (3 afgestreken eetlepels), 2 eetlepels water. BEREIDINGSWIJZE: 1. Jus: Gebruik circa 10g aardappelzetmeel voor 500ml jus. Soep: Gebruik circa 15g aardappelzetmeel voor 1 liter soep. 2. Meng het aardappelzetmeel met 2 eetlepels koud water en roer het geheel met een vork of garde tot een glad mengsel. 3. Voeg het aardappelzetmeelmengsel al roerend toe aan de hete jus of soep. 4. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het nog circa 1 minuut zachtjes doorkoken. BENODIGDHEDEN WITTE BASISSAUS: 30 g Koopmans aardappelzetmeel, 500 ml koude melk, 15 g boter. BEREIDINGSWIJZE: 1. Meng 30 g aardappelzetmeel met 4 eetlepels koude melk en roer het geheel met een vork of garde tot een glad mengsel. 2. Breng 500 ml melk met 15 g boter of margarine aan de kook. 3. Voeg het aardappelzetmeelmengsel al roerend toe aan de hete melk. 4. Kook de saus nog 1 minuut zachtjes door. 5. Breng de saus op smaak met zout en kruiden.
Gebruik- en bewaarinstructies
Koel en droog bewaren.
Serveersuggestie
TIPS: ROOMSAUS: voeg 3 eetlepels (koffie)room toe aan de witte saus. KAASSAUS: meng 75 g geraspte oude kaas door de witte saus. KERRIESAUS: meng 1 theelepel kerriepoeder en 2 theelepels worcestersaus door de witte saus.
Ingrediënten
Ingrediënten: aardappelzetmeel. Kan bevatten: GLUTEN, EI en MELK.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het niet bereide product
Voedingswaarden per
100 gram
Energie KJ
1387 kilojoule
Energie KC
327 KC
Vet
0.5 gram
Waarvan verzadigd vet
0.1 gram
Koolhydraten
80 gram
Waarvan suikers
0 gram
Vezels
0 gram
Eiwitten
0.5 gram
Zout
0 gram
Wettelijke informatie
Wettelijke omschrijving
Aardappelzetmeel
Contactgegevens leverancier
Contactnaam
Koopmans B.V.
Communicatieadres
Antwoordnummer 7204 - 3800 TE Amersfoort
Contact telefoon
0800-022 33 06
Contact website
Over onze prijs- en productinformatie
De winkels van PLUS hanteren op de website de geldende (advies) prijzen. De prijs van een artikel kan afwijken van de prijs die uiteindelijk op uw bon berekend wordt. Dit als gevolg van lokale prijsafwijking, een tussentijdse prijswijziging of typefouten. Versartikelen worden afgewogen wat een gevolg kan hebben op de berekende prijs. Je betaalt voor alle producten de prijs die geldt op het moment dat jouw bestelling wordt geleverd. Aanbiedingen op de website gelden alleen voor bestellingen die worden geleverd binnen de periode waarin de aanbieding van toepassing is. In geval van typefouten gelden de werkelijke prijzen en kan je geen aanspraak maken op levering op grond van de foutief weergegeven prijzen. Voor alle aanbiedingen op de website geldt, tenzij anders vermeld, maximaal 5 dezelfde aanbiedingen per klant. Daarnaast, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet of allergie-informatie geregeld veranderen. Ook de herkomst van producten kan wisselen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze consumentenservice.