
Handige informatie over dit product

Nutri-Score E
Nutri-Score E
Authentiek volle en romige smaak
Eenvoudig te maken
Voor circa 16 stukken
Zelf toevoegen: 200 g boter en 1 ei
De rijke, boterachtige smaak en de zachte, smeuïge textuur maken deze boterkoek onweerstaanbaar. Terwijl de boterkoek in de oven staat, vult je keuken zich met een heerlijke geur van versgebakken koek. Perfect voor elke gelegenheid, of je nu familie over de vloer hebt, een feestje viert, of gewoon zelf wilt genieten van een heerlijk stukje boterkoek bij de koffie of thee. Met Koopmans Boterkoek bakmix wordt bakken makkelijk en leuk, en geniet je altijd van een ouderwets lekkere traktatie.
Bereidingswijze
Benodigdheden - 1 pak Koopmans Boterkoek - 200g roomboter - 1 ei (M) (alles op kamertemperatuur) Oventemperatuur: Elektrische oven 180°C Keukengerei: - Boterkoekvorm of springvorm doorsnede 24 cm - Mixer met deeghaken Voorbereiden 1. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de vorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker). 3. Klopt het ei los in een kommetje. Bereid het beslag 4. Mix met de mixer met deeghaken de 200g roomboter zacht in een beslagkom. Voeg daarna de boterkoekmix en 2/3e van het losgeklopte ei toe en kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg. 5. Doe het deeg in de bakvorm en verdeel het deeg met de bolle kant van een natte lepel over de vorm. 6. Bestrijk het deeg met de rest van het losgeklopte ei. 7. Trek met een vork schuine lijnen in het deeg, zodat een ruitpatroon ontstaat. Bakken 8. Bak de boterkoek in circa 25 minuten gaar en goudbruin. 9. Laat de boterkoek circa 1 uur afkoelen, voordat je hem uit de vorm haalt.
Gebruik- en bewaarinstructies
Het deeg is niet bedoeld om rauw te consumeren en moet altijd door en door verhit worden.
Koel en droog bewaren. Bewaar de boterkoek maximaal 4 dagen in een afgesloten voorraadbak. Ingevroren is de boterkoek maximaal 3 weken te bewaren (indien goed verpakt).
Serveersuggestie
TIP Meng circa 100 g gemengde (gehakte) noten door het resterende ei. Verdeel het noten-mengsel over de koek en druk dit iets aan. Advies: gebruik geen pecannoten of walnoten.
Ingrediënten
Ingrediënten: TARWEBLOEM, suiker, dextrose, zout, aroma. Kan bevatten: EI, MELK, GLUTEN (ROGGE), HAVER.
Allergie informatie
Bevat
Tarwe, Glutenbevattende granen
Kan bevatten
Rogge, Haver en haverproducten (gluten, Ei, Melk
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product
Voedingswaarden per
100 gram
| Voedingsstof | Hoeveelheid | Referentie inname |
|---|---|---|
| Energie KJ | 1994 kilojoule | |
| Energie KC | 477 KC | |
| Vet | 27 gram | |
| 17 gram | ||
| Koolhydraten | 54 gram | |
| 29 gram | ||
| Eiwitten | 4.7 gram | |
| Zout | 0.16 gram |
Wettelijke informatie
Wettelijke omschrijving
Mix voor boterkoek
Verplichte vermelding
Het deeg is niet bedoeld om rauw te consumeren en moet altijd door en door verhit worden.
Contactgegevens leverancier
Contactnaam
Koopmans B.V.
Communicatieadres
Antwoordnummer 7204 - 3800 TE Amersfoort
Contact telefoon
0800-022 33 06
Contact website