
Handige informatie over dit product

Nutri-Score B
Nutri-Score B
Typische waldkornsmaak en extra voedzaam door de toevoeging van moutmeel
Bak het brood in de oven of een broodbakmachine
Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde tarwe, haver en gerst
Je hoeft alleen water toe te voegen
Koopmans Broodmix voor waldkorn meergranen brood is er voor iedereen die zelf waldkorn brood wil bakken. Eenvoudig maak je de lekkerste broodgerechten! Er gaat niets boven de geur van versgebakken brood. En je hoeft geen ervaren bakker te zijn om dit heerlijke brood op tafel te zetten. Deze broodmix van Koopmans is eenvoudig in gebruik, in de oven of broodbakmachine, en zorgt voor een luchtig waldkorn brood. Dit brood staat bekend om de verfijnde smaak van zaden en pitten. Je hoeft alleen maar water toe te voegen en zet in een handomdraai het lekkerste versgebakken brood, of twaalf bolletjes, op tafel.
Bereidingswijze
Benodigdheden voor de oven - 1 pak Koopmans Waldkornbrood - 250 ml handwarm water 1. Doe de mix in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie) en voeg de 250 ml water toe. 2. Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. 3. Laat het deeg in de kom, afgedekt met vershoudfolie (of een theedoek), 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur. 4. Bestrooi het aanrecht licht met bloem, druk het deeg plat of gebruik een deegroller en trek het uit tot een ovaal deegstuk. 5. Vouw de punten van het deeg naar binnen zodat ze elkaar raken en er een driehoek ontstaat. Druk dit weer plat (of gebruik een deegroller). 6. Rol het deegstuk stevig op tot een deegrol. 7. Als je het brood met de achtergehouden mix wilt decoreren, bestrijk het dan eerst met water. 8. Leg de deegrol met de naad naar beneden in een ingevet cakeblik (30 cm) of op een (ingevette) bakplaat (met bakpapier). 9. Leg een theedoek over de deegrol en laat het deeg op een warme (tochtvrije) plek 50 -60 minuten narijzen. 10. Verwarm 15 minuten voor het bakken de oven voor. 11. Bak het brood onderin de oven in circa 25 minuten gaar en bruin. Benodigdheden voor de broodbakmachine 1 pak Koopmans Waldkornbrood 275 ml koud water Bereidingswijze voor de broodbakmachine 1. Doe de 275 ml koude water in de bakvorm 2. Voeg daarna de broodmix en de boter toe. 3. Stel de broodbakmachine in op het gewenste programma (bijv. normaal) en start het programma 4. Laat het gebakken brood afkoelen op een rooster.
Gebruik- en bewaarinstructies
Alleen water toevoegen. Ook voor de broodbakmachine.
Koel en droog bewaren.
Serveersuggestie
Variatietip: Karnemelkbrood
Ingrediënten
Ingrediënten: 66% TARWEBLOEM, 4,5% gedeeltelijk geroosterd TARWEMOUTMEEL, 4,5% TARWEGLUTEN, 3,7% gebroken volkoren TARWEKORRELS, 3,0% HAVERKORRELS, 3,0% GERTSTEKORRELS, 2,8% gedroogde gist, 2,4% zonnebloempitten, 2,2% gedroogde GERSTEMOUTEXTRACT, 2,0% volkoren ROGGEMEEL, 1,5% HAVERVLOKKEN, 1,5% bruin lijnzaad, zout, raapzaadolie, 0,7% gedroogd ROGGEZUURDESEM, kaliumchloride (zoutvervanger), meelverbetermiddel (E 300), enzymen. Kan bevatten: EI, MELK.
Wettelijke informatie
Wettelijke omschrijving
Mix voor wit Waldkorn Authentic brood Meergranen
Verplichte vermelding
Het deeg is niet bedoeld om rauw te consumeren en moet altijd door en door verhit worden.
Contactgegevens leverancier
Contactnaam
Koopmans B.V.
Communicatieadres
Antwoordnummer 7204 - 3800 TE Amersfoort
Contact telefoon
0800-022 33 06
Contact website
Over onze prijs- en productinformatie
Bij PLUS doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden u daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze consumentenservice.