Handige informatie over dit product
Genoeg voor je 2 cakes
De perfecte balans tussen luchtig en smeuïg
Makkelijk variëren
Toegevoegde ingrediënten zakken niet naar de bodem
Met een pak Cakemeel van Koopmans heb je genoeg voor het bereiden van twee cakes, waardoor je kunt experimenteren en variëren zoveel je wilt. Maak je cake uniek door bijvoorbeeld rozijnen, stukjes appel, gedroogde cranberries, of gemengde noten door het beslag te mengen. Of ga voor een extra feestelijke variant met chocoladestukjes, gekonfijte sinaasappelschil of geraspte kokos. Een toef slagroom erbij en je kunt smullen van jouw traktatie.
Bereidingswijze
Benodigdheden - 225 g (1/2 pak) Koopmans Cakemeel - 200 g roomboter of margarine - 200 g suiker - 3 eieren - 25 ml melk (2 eetlepels) Keukengerei - Cakevorm 30 cm - Mixer met garden - Beslagkom Bereidingstijd Ca. 20 minuten Baktijd 60 -70 minuten Voorbereiden 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenknt met bloem of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker). Bereid het beslag 3. Klop de 200 g boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. 4. Voeg de 200 g suiker toe en meng het geheel tot een gladde massa. 5. Mix er één voor één de eieren door en klop het geheel gedurende circa 3 minuten op de hoogste stand tot een luchtig beslag. 6. Voeg het boerencakemeel (225g, 1/2 pak) en de 25 ml melk in twee delen toe en mix het 1 minuut op de hoogte stand tot een glad beslag. 7. Voeg eventueel een handje blauwe bessen of frambozen toe aan het beslag. Bakken 7. Doe het beslag in de cakevorm. 8. Bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin. 9. Zet de cake in de cakevorm op een rooster en laat de cake 10 minuten afkoelen. 10. Haal de cake uit de cakevorm en laat deze verder afkoelen op het rooster.
Gebruik- en bewaarinstructies
Voor 2 cakes
Koel en droog bewaren.
Serveersuggestie
TIPS • Ook lekker: voeg eens rozijnen, noten of stukjes chocolade toe aan het beslag. Variatietip: 12-14 kleine gevulde cakejes Appel-rozijnen cakejes Chocoladecakejes Appel-kaneel cakejes
Ingrediënten
Ingrediënten: TARWEBLOEM, maïszetmeel, dinatriumdifosfaat, natriumwaterstofcarbonaat, zout, xanthaangom.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product
Voedingswaarden per
100 gram
Energie KJ
1816 kilojoule
Energie KC
434 KC
Vet
24 gram
Waarvan verzadigd vet
10 gram
Koolhydraten
49 gram
Waarvan suikers
28 gram
Eiwitten
5.6 gram
Zout
0.86 gram
Wettelijke informatie
Wettelijke omschrijving
Cakemeel
Contactgegevens leverancier
Contactnaam
Koopmans B.V.
Communicatieadres
Antwoordnummer 7204 - 3800 TE Amersfoort
Contact telefoon
0800-022 33 06
Contact website
Over onze prijs- en productinformatie
Bij PLUS doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden u daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze consumentenservice.