Handige informatie over dit product
Aan mensen onder 18 jaar verkopen wij geen alcohol.
NIX 18
De Grote Hamersma Rond 8+
De Grote Hamersma Rond 8+
Over deze wijn
De Grote Hamersma: 'volle bak zoetigheid, smeuïg, zonnig, weldadig, krenterig en kersig.'
De term Appassimento is een verwijzing naar een productiemethode die wel vaker in Italië wordt gebruikt. Het betekent dat de druiven worden ingedroogd voordat ze worden geperst. Hierdoor neemt de hoeveelheid water in het druivensap af en krijgen de druiven extra concentratie, smaak en kracht. Je proeft het terug in deze Monte Tessa Appassimento gemaakt van druiven uit de hak van Italië: Puglia.
Wijntype
Rood
Wijnsmaak
Rood fruitig en soepel
Herkomst
Puglia, Italië
Proefnotitie
Geur en smaak
Zeer geconcentreerd, stevig, donker en stoer met krachtige, aanwezige tannines. Je proeft gekonfijte kersen, chocolade, mokka, vanille en karamel. Daarnaast toffee en bramenjam.
Lekker bij
Wildstoof, Italiaanse jacht- en stoofschotels. Serveer hem bijvoorbeeld bij ossobuco, bresaola of cacciatore. Ook lekker bij pizza of pastagerechten met vlees- of tomatensaus.
- Pasta
- Pittig
Gebruik- en bewaarinstructies
Serve at 18°C. Decant before serving.
Serveersuggestie
It goes perfectly with cured meats and medium seasoned cheeses.
Ingrediënten
Ingrediënten: KALIUMMETABISULFIET, Dimethyldicarbonaat (DMDC), Arabische gom, Kaliumpolyaspartaat., Wijn
Allergie informatie
Bevat
Zwaveldioxide en sulfieten
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het niet bereide product
Voedingswaarden per
100 gram
Energie KJ
403 kilojoule
Energie KC
96 KC
Vet
0 gram
Waarvan verzadigd vet
0 gram
Koolhydraten
3.8 gram
Waarvan suikers
1.1 gram
Eiwitten
0 gram
Zout
0 gram
Wettelijke informatie
Wettelijke omschrijving
Red Wine Passito
Alcoholpercentage
14%
Informatie over herkomst
Product of Italy