Algemeen
De witte pitloze druiven zijn rond 2000 geïntroduceerd in Nederland. De smaak varieert van fris tot zoet, afhankelijk van de variëteit en oogstperiode. Druiven bevatten, in vergelijk tot andere populaire fruitsoorten, de meeste voedingsvezels en dragen dus bij aan een goede spijsvertering.
Herkomst
Druiven groeien de laatste jaren in populariteit. Helaas worden druiven in Nederland nauwelijks verbouwd, dus importeren we druiven om deze jaarrond aan te bieden. Om dit voor elkaar te krijgen, volgen wij de seizoenen over de hele wereld. De witte pitloze druiven komen uit de volgende landen: Namibië, Zuid Afrika, India, Egypte, Spanje, Italië, Griekenland, Brazilië en Peru.
Wat kun je ermee?
Druiven zijn naast voedingsvezels ook rijk aan kalium en fructose. Dit maakt druiven een bron van energie. Bovendien geven druiven snel een verzadigd gevoel en hebben ze een gunstig effect op de vochtbalans en bloeddruk, wat druiven een verantwoord tussendoortje maakt voor of na het sporten of als toevoeging aan een dieet.
Druiven zijn ook geschikt als vervanger van zoetstoffen in maaltijden. Druiven geven een natuurlijke zoete smaak aan bijvoorbeeld salades, of in smoothies of gestoofd bij warme maaltijden.
Bewaren
Druiven kunnen onafgedekt op een koele plaats 2 tot 4 dagen bewaard blijven. In de koelkast blijven druiven ongeveer 7 dagen goed.
Tip
Druiven hebben ‘ademruimte’ nodig. Haal ze bij voorkeur direct uit de verpakking na aankoop. Zodoende krijgen de druiven genoeg ruimte en lucht en blijven ze langer vers’.
