Handige informatie over dit product
lactosevrij
glutenvrij
Per seizoen selecteren onze inkopers de beste kruimige aardappelen. Het grootste gedeelte van het jaar komen onze kruimige aardappelen van Nederlandse bodem. In het vlak op de voorkant staat welk ras er in deze verpakking zit en in welk land deze kruimige aardappelen geteeld zijn.
Bereidingswijze
Aardappelen hoeven niet per se geschild te worden. Wel even wassen en schil eventuele uitlopers en bruine, beurse en groene plekjes ruim weg. Je kunt eventueel de schil na het koken makkelijk verwijderen door de aardappel te laten 'schrikken' in ijskoud water. De schil gaat er dan gemakkelijk van af.
Koken: De aardappelen (indien gewenst) schillen, in gelijke delen snijden, afspoelen en opzetten in een laagje koud water. Vervolgens de aardappelen (eventueel met een snufje zout) in circa 20 minuten gaar koken met de deksel op de pan. De aardappelen afgieten, omschudden en laten uitdampen.
Bakken: Kook de aardappelen 10 minuten, giet ze af en laat ze even afkoelen. Snijd de gekookte aardappel in schijfjes. Verhit (vloeibare) margarine, boter of olie in een ruime koekenpan en leg de schijfjes zoveel mogelijk naast elkaar. Bak de aardappelen op hoge temperatuur in circa 8 minuten aan beide kanten knapperig en goudbruin.
Magnetron (800W): De aardappelen (indien gewenst) schillen, afspoelen en in een laagje water plaatsen in een ondiepe magnetronschaal afgedekt met een deksel of magnetronfolie. Kook de aardappelen in circa 8 minuten bij 800 watt in de magnetron gaar. Laat ze vervolgens nog 3 minuten nagaren in de afgedekte schaal.
Poffen: De aardappelen goed schoonmaken. Snijd een kruis in de aardappelen en bestrooi ze naar smaak met zout en besprenkel met olie. Verpak de aardappelen per stuk in aluminiumfolie en pof de aardappelen in een voorverwarmde oven (220°C) of op de barbecue. Afhankelijk van de grootte van de aardappelen kan dit een half uur tot een uur duren.
Gebruik- en bewaarinstructies
De (on)geopende zak op een donkere, koele en droge vorstvrije plaats bewaren (niet in de koelkast). Controleer of de aardappel nog mooi stevig is voor gebruik. Eventuele uitlopers, plekken of groenverkleuring wegsnijden voor gebruik.
Serveersuggestie
voor koken, bakken en poffen
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het niet bereide product
Voedingswaarden per
100 gram
Energie KJ
371 kilojoule
Energie KC
88 KC
Vet
0 gram
Waarvan verzadigd vet
0 gram
Koolhydraten
19 gram
Waarvan suikers
1 gram
Vezels
1.8 gram
Eiwitten
2 gram
Zout
0.01 gram
Wettelijke informatie
Wettelijke omschrijving
Kruimige aardappelen
Contactgegevens leverancier
Contactnaam
PLUS Retail B.V.
Communicatieadres
Antwoordnummer 4200, 3500 VD Utrecht
Contact telefoon
0800 - 222 44 43
Contact website