Aalbessenhapjes met geitenkaas
Borrel
24 pers.
ca. 30 min
Mediterraans
Ingrediënten
1 rol bladerdeeg (koelvers)
1 eidooier (losgeklopt)
0.5 potjes jam (naar keuze)
0.5 eetlepels rozemarijn (gehakt)
300 gram zachte geitenkaas (rol)
200 gram aalbessen (gerist)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
2. Rol het bladerdeeg uit en steek rondjes eruit. Leg deze op de bakplaat en bestrijk met het ei.
3. Meng de jam met de rozemarijn en maal er een beetje peper over. Verdeel de geitenkaas in dikke plakjes en leg deze op de bladerdeegrondjes.
4. Zet circa 15 minuten in het midden van de oven tot het bladerdeeg gaar is en de geitenkaas gesmolten. Prik het bladerdeeg tussendoor een keer in.
5. Neem de hapjes uit de oven. Verdeel een beetje jam erover en garneer met de aalbessen. Serveer warm.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
105 kcal
Vetten
6 gram
Waarvan verzadigd vet
3 gram
Koolhydraten
10 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
3 gram
Meer recepten in de categorie