Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Aardappel gehaktschotel

Aardappel gehaktschotel

Aardappel gehaktschotel product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 30 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 3 stuk(ken) bosuitjes (in ringetjes)
  • 2 stuk(ken) sjalotten (fijngesneden)
  • 1 pak(je) PLUS kaassaus
  • 1 zak(je) jong belegen geraspte kaas
  • 2 el Lanfranchi walnootolie
  • 1 1/2 stuk(ken) puntpaprika (in blokjes)
  • 1 teentje(s) knoflook (uitgeperst)
  • 500 g panklare aardappelschijfjes
  • 400 g half om half gehakt
  • 1 pot(ten) zongedroogde tomaatjes
Bereiden
Verhit de walnootolie in een ruime koekenpan en bak het gehakt rul. Maak ondertussen de kaassaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de sjalot met de knoflook, bosuitjes, zongedroogde tomaatjes en puntpaprika blokjes toe aan het gehakt. Voeg als laatste de aardappelschijfjes en de kaassaus er aan toe en laat even zachtjes doorkoken. Schep het geheel in een ovenschaal en bestrooi met de geraspte kaas. Verwarm in een voorverwarmde oven op 200ºC.
Variatie
Serveer met een lekkere salade en stokbrood. Drankentip: Grolsch Radler

Voedingswaarde

eiwit
25 g
koolhydraten
28 g
vet
30 g
Kcal
478