Let op: je gebruikt een verouderde browser
Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.
Aardappel gehaktschotel
Ingrediënten
- 3 stuk(ken) bosuitjes (in ringetjes)
- 2 stuk(ken) sjalotten (fijngesneden)
- 1 pak(je) PLUS kaassaus
- 1 zak(je) jong belegen geraspte kaas
- 2 el Lanfranchi walnootolie
- 1 1/2 stuk(ken) puntpaprika (in blokjes)
- 1 teentje(s) knoflook (uitgeperst)
- 500 g panklare aardappelschijfjes
- 400 g half om half gehakt
- 1 pot(ten) zongedroogde tomaatjes
Handige informatie over dit recept
Hoofdgerecht
Ca. 30 minuten
4 personen
Bereidingswijze
- Verhit de walnootolie in een ruime koekenpan en bak het gehakt rul. Maak ondertussen de kaassaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de sjalot met de knoflook, bosuitjes, zongedroogde tomaatjes en puntpaprika blokjes toe aan het gehakt. Voeg als laatste de aardappelschijfjes en de kaassaus er aan toe en laat even zachtjes doorkoken. Schep het geheel in een ovenschaal en bestrooi met de geraspte kaas. Verwarm in een voorverwarmde oven op 200ºC.
Variatie
Serveer met een lekkere salade en stokbrood. Drankentip: Grolsch Radler
- Kcal 478
- Eiwit 25 g
- Koolhydraten 28 g
- Vet 30 g