Aardappel-spekkoek uit de oven
Lunch
2 pers.
ca. 15 min
Nederlands
Ingrediënten
200 gram ontbijtspek (in plakjes)
450 gram aardappelschijfjes (koelvers)
1 ei
125 milliliter demi crème fraîche
1 mespunt kerriepoeder
Bereidingswijze
1. Klop het ei los met de crème fraîche, kerrie en peper en zout.
2. Giet dit mengsel over de aardappellaag.
3. Bak het gerecht in het midden van de oven in ca. 20 minuten goudbruin en gaar.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
637 kcal
Vetten
40 gram
Waarvan verzadigd vet
17 gram
Koolhydraten
42 gram
Eiwitten
25 gram
Meer recepten in de categorie