Aardappelpuree 'anders'
Bijgerecht
4 pers.
ca. 35 min
Nederlands
Ingrediënten
1 kilogram kruimige aardappels (geschild)
100 milliliter melk
50 gram boter (in stukjes)
0 nootmuskaat
Bereidingswijze
1. Kook de aardappels gaar in water met zout in 20-25 minuten.
2. Giet ze af en laat ze afgedekt 20 seconden droogstomen. Verwarm intussen de melk.
3. Stamp de aardappels met een stamper onder toevoeging van zout, peper, melk, boter en nootmuskaat tot een luchtige puree.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
285 kcal
Vetten
11 gram
Meer recepten in de categorie