Aardbeienjam met gember en maanzaad
Ontbijt
2 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
300 gram aardbeien (in blokjes, schoongemaakt)
1 verse gember (geschild, geraspt, ca. 6 cm)
3 eetlepels citroensap
3 theelepels maanzaadjes
250 gram geleisuiker
Bereidingswijze
1. Meng de aardbeien met de gember, citroensap, maanzaad en geleisuiker. Laat 1 uur staan.
2. Breng het mengsel aan de kook en kook 4 minuten op middelhoge stand. Pureer de jam eventueel voor een gladde jam zonder stukjes.
3. Giet de jam in 2 brandschone potjes en draai de deksels strak dicht. Keer de potjes om en laat 5 minuten staan. Keer de potjes weer om en laat volledig afkoelen.
Meer recepten in de categorie