Aardbeientaartje met chocolade en munt
Nagerecht
4 pers.
ca. 20 min
Nederlands
Ingrediënten
100 milliliter slagroom
100 gram pure chocolade (in stukjes)
1 eetlepel verse munt
8 muntblaadjes (om te garneren)
4 plakjes diepvriesbladerdeeg (ontdooid)
4 eetlepels bosvruchtenjam
200 gram aardbeien (schoongemaakt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200°C. Verwarm de slagroom tegen de kook aan. Voeg de chocolade toe en laat deze al roerend smelten. Roer de gehakte munt erdoor en laat de chocoladecrème afkoelen en opstijven buiten de koelkast.
2. Vet de vormpjes in en verdeel de deeglapjes erover. Laat het deeg eventueel iets overhangen. Prik het hier en daar in met een vork. Bak de deegbodempjes 10-15 minuten en laat afkoelen.
3. Wip de deegbakjes uit de vormpjes. Verdeel de jam over de deegbodem. Schep daarop de chocoladecrème. Leg de aardbeien erop en maal er een vleugje peper over. Garneer met munt.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
440 kcal
Vetten
28 gram
Waarvan verzadigd vet
19 gram
Koolhydraten
41 gram
Eiwitten
5 gram
Meer recepten in de categorie