Aardbeikruimeltaartjes met tijm
Nagerecht
4 pers.
ca. 15 min
Engels
Ingrediënten
150 gram bloem
50 gram blanke amandelen (gemalen)
100 gram witte basterdsuiker
125 gram boter (koud, in blokjes)
4 eetlepels aardbeienjam
200 gram aardbeien (in stukjes)
2 takjes tijm (gerist)
4 eetlepels crème fraîche
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Vet de taartvormpjes in. Meng de bloem met het amandelmeel, de basterdsuiker en boter in een kom. Meng met je vingers tot deegkruimels.
2. Verdeel tweederde van de kruimels over de taartvormpjes. Druk voorzichtig aan tegen de bodem en zijkanten.
3. Bestrijk elk taartje met aardbeienjam, leg wat aardbeien erop en bestrooi met wat tijm. Bestrooi de taartjes met de rest van het kruimelmengsel en bak in de oven in circa 35 minuten gaar en goudbruin. Serveer met crème fraîche en garneer met tijm.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
595 kcal
Vetten
33 gram
Waarvan verzadigd vet
17 gram
Koolhydraten
65 gram
Vezels
3 gram
Eiwitten
8 gram
Meer recepten in de categorie