ABC-havermoutkoekjes
Nagerecht
10 pers.
ca. 40 min
Nederlands
Ingrediënten
30 gram boter (in blokjes, op kamertemperatuur)
75 gram lichtbruine basterdsuiker
1 ei
1 theelepel vanille-essence
100 gram bloem
75 gram havermout
1 theelepel bakpoeder
0.5 zakjes wit glazuur
0.5 zakjes gekleurd glazuur
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
2. Klop de boter, basterdsuiker, ei, vanille met een mespuntje zout circa 2 minuten met een mixer.
3. Voeg vervolgens de bloem, havermout en het bakpoeder toe en meng tot een egaal deeg.
4. Maak balletjes van het deeg, druk ze plat en steek er met een vormpje of een mes letters uit.
5. Bak de koekjes in circa 20 minuten goudbruin en knapperig in de oven en laat afkoelen.
6. Bereid het glazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep wat glazuur op een theelepeltje en besprenkel de koekjes met het glazuur.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
160 kcal
Vetten
4 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
30 gram
Eiwitten
3 gram