Abrikoos-pistacheballetjes van geitenkaas
Borrel
4 pers.
ca. 15 min
Frans
Ingrediënten
150 gram zachte geitenkaas
100 gram roomkaas
5 gedroogde abrikozen (fijngehakt)
75 gram pistachenoten (grof gehakt)
Bereidingswijze
1. Neem de geitenkaas ruim van tevoren uit de koelkast. Meng de geitenkaas met de roomkaas en rol dit mengsel vervolgens met 2 theelepels tot kleine balletjes.
2. Rol elk balletje voor de helft in de abrikozen en rol de andere helft door de pistachenootjes. Laat circa 15 minuten opstijven in de diepvries.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
320 kcal
Vetten
24 gram
Waarvan verzadigd vet
12 gram
Koolhydraten
9 gram
Vezels
3 gram
Eiwitten
14 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie