Alie’s gouden gehaktbal met jus
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 45 min
Europees
Ingrediënten
4 eetlepels paneermeel
1 stuk ei
1 theelepel gehaktkruiden
1 eetlepel water
750 gram half om half gehakt
125 gram koude margarine of boter
Bereidingswijze
1. Maak in een kom een papje van het paneermeel, het ei, de gehaktkruiden en het water.
2. Doe het gehakt erbij en kneed alles zachtjes door elkaar; druk of knijp vooral niet te stevig.
3. Draai er vier flinke ballen van. Laat de margarine heet worden in de koekenpan en braad de gehaktballen in circa 10 minuten aan alle kanten bruin.
4. Blus af met water en zorg dat de gehaktballen voor driekwart onder water staan.
5. Laat 20 à 30 minuten sudderen tot de gehaktballen gaar zijn en je een heerlijke jus hebt.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
700 kcal
Vetten
59 gram
Koolhydraten
5 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
38 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie