1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. American pancakes, ontbijtpannenkoekjes met blauwe bessen

American pancakes, ontbijtpannenkoekjes met blauwe bessen

American pancakes, ontbijtpannenkoekjes met blauwe bessen product foto
  • Ingredienten:

  • 250 g bloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 250 ml melk
  • 2 eieren (L)
  • 40 g boter, gesmolten
  • 1 bakje blauwe bessen (125 g)
  • 4 el arachideolie of boter
Bereiden
Meng bloem en bakpoeder met een snufje zout. Meng in een aparte kom de melk met de eieren en gesmolten boter. Giet dit mengsel langzaam bij de bloem en klop tot een glad beslag.
Meng de bessen door het beslag en laat een paar minuten rusten.
Verhit een beetje olie of boter in de koekenpan. Bak van het beslag kleine pannenkoekjes van circa Ø 10 cm, per drie tegelijk. Serveer met maple syrup, agavesiroop of suikerstroop.
Variatie
Lekker met uitgebakken plakjes bacon.
Menugang
Ontbijtgerecht
Bereidingstijd
Ca. 35 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 14 g
  • koolhydraten
  • 51 g
  • vet
  • 27 g
  • Kcal
  • 510
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie