Amerikaanse salsa
Bijgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Amerikaans
Ingrediënten
1 kleine komkommer
400 gram watermeloen (in kleine blokjes)
1 rode ui (in halve dunne ringen)
1 eetlepel verse munt (fijngehakt)
1 eetlepel verse bieslook (fijngehakt)
1 rode peper (fijngehakt, zonder zaadjes)
3 teentjes knoflook (fijngehakt)
2 limoenen (sap)
Bereidingswijze
1. Snijd de komkommer in de lengte door en verwijder de zaadjes met een spitse lepel. Snijd de komkommer in plakjes of blokjes.
2. Meng met de watermeloen, ui, munt, bieslook, rode peper, knoflook en limoensap. Breng op smaak met zout en peper.
3. Koel de salsa en serveer bij vis of kip.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
65 kcal
Koolhydraten
13 gram
Eiwitten
2 gram
Meer recepten in de categorie