Ananas-perzik ijsje
Nagerecht
4 pers.
ca. 15 min
Centraal-Amerikaans
Ingrediënten
150 gram verse ananas (geschild, in stukjes)
4 perziken (geschild, in stukken, ontpit)
75 gram suiker
1 limoen
1 eetlepel verse basilicum (gehakt)
Bereidingswijze
1. Pureer de ananas met de perziken of nectarines.
2. Kook 75 ml water met 75 gram suiker en het sap van 1 limoen in 2-3 minuten tot een siroop en laat iets afkoelen.
3. Meng de siroop en eventueel 1 eetlepel gehakte verse basilicum door de vruchtenpuree.
4. Schep het mengsel in ijslollyvormpjes of kleine plastic bakjes of bekertjes. Dek deze af met vershoudfolie en prik er een stokje of lange lepel doorheen in de vruchtenpuree. Geen vershoudfolie? Prik dan de stokjes erin na 1,5 uur vriezen. Bevries de ijsjes in totaal 3-4 uur.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
140 kcal
Koolhydraten
33 gram
Eiwitten
1 gram
Meer recepten in de categorie