Ananaspakketjes
Nagerecht
4 pers.
ca. 30 Min
Ingrediënten
1 ananas, schoongemaakt
1 bolletje stemgember, fijngehakt
1 eetl. gembersiroop
rasp en sap van ½ limoen
50 g bosbessen
50 g frambozen
4 stukken aluminiumfolie van ca. 30x30 cm
Bereidingswijze
Snijd de ananas in schijven en verdeel over de aluminiumfolie. Meng de fijngehakte gember en gembersiroop met limoensap en -rasp.
Besprenkel de ananas hiermee en vouw de pakketjes dicht. Leg ze op het rooster van de barbecue en laat circa 10 minuten garen.
Vouw de pakketjes open en bestrooi met de frambozen en bosbessen.
Tip
Schep er, als het fruitpakketje wat is afgekoeld, een bolletje vanille-ijs op.
Meer recepten in de categorie