Andijvie stamppot met zalmburger
4 pers.
ca. 20 min
8.68 voor 4 pers.
Ingrediënten
800 gram Aardappelen kruimig
400 gram Andijvie
100 ml Melk
2 eetlepel Olijfolie
4 stuks Zalmburger
Bereidingswijze
1. Kook de aardappelen in gezouten water in 12 minuten gaar.
2. Verhit intussen de olie in een koekenpan en bak de zalmburgers aan beide kanten aan tot deze gaar zijn.
3. Giet de aardappelen af. Voeg de melk toe en stamp fijn tot een puree. Voeg de andijvie toe en meng door de puree heen. Breng op smaak met zout.
4. Serveer de puree met de zalmburgers.
Meer recepten in de categorie