Appel-pancakes met rozemarijn
Ontbijt
4 pers.
ca. 25 min
Nederlands
Ingrediënten
2 appels
225 gram bloem
15 gram bakpoeder
1 zakje vanillesuiker
0.5 eetlepels rozemarijn (gehakt)
400 milliliter karnemelk
2 eieren
2 eetlepels boter
0 honing
Bereidingswijze
1. Steek met de appelboor de klokhuizen uit de appels. Schil de appels en snijd ze in plakken.
2. Meng de bloem, bakpoeder, vanillesuiker en rozemarijn. Voeg al kloppend de karnemelk in gedeelten toe. Klop dan de eieren door het beslag.
3. Verhit een klontje boter in een koekenpan. Haal de appelringen door dit beslag en leg ze in de pan. Vul het gat met nog wat beslag en bak de pancakes in 2-3 minuten per kant aan beide kanten goudbruin.
4. Serveer de pancakes met honing of stroop.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
385 kcal
Vetten
7 gram
Waarvan verzadigd vet
4 gram
Koolhydraten
64 gram
Eiwitten
14 gram
Meer recepten in de categorie