Appel-spekvinken
Hoofdgerecht
8 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
400 gram gehakt
2 appels (geschild, geraspt)
1 theelepel kerriepoeder
8 plakjes ontbijtspek
0 arachideolie
1 rode ui (in halve ringen)
0 barbecuesaus (voor erbij)
Bereidingswijze
1. Meng het gehakt met de appel, kerriepoeder, zout en peper. Vorm er 8 rolletjes van. Wikkel elk rolletje in een plakje ontbijtspek.
2. Verhit een beetje arachideolie in de pannetjes of op de plaat. Bak de uienringen circa 2 minuten, leg de appel-spekvinken erbij en bak nog 5-6 minuten tot ze gaar zijn. Draai regelmatig om. Lekker met barbecuesaus.
Meer recepten in de categorie