Appelbeignets uit de airfryer
Bakken
4 pers.
ca. 20 min
Hollands
Ingrediënten
4 Elstar appels
125 gram tarwebloem
1 ei
150 milliliter melk
1 eetlepel kristalsuiker
1 zakje vanillesuiker
1 theelepel bakpoeder
2 theelepels kaneel
Snufje zout
2 eetlepels poedersuiker
Bereidingswijze
1. Meng in een kom de bloem, kristalsuiker, vanillesuiker, bakpoeder, 1 theelepel kaneel en een snufje zout. Klop het ei en de melk erdoorheen met een garde tot een glad en klontvrij beslag.
2. Schil de appels, verwijder het klokhuis met een appelboor en snijd de appels in plakken van ongeveer 1 cm dik.
3. Verwarm de airfryer voor op 180°C. Haal de appelringen één voor één door het beslag, zorg dat ze volledig bedekt zijn en laat het overtollige beslag even afdruipen.
4. Leg de appelringen naast elkaar in het mandje van de airfryer. Zorg dat ze elkaar niet raken; bak ze indien nodig in porties. Bak de beignets in 10-12 minuten goudbruin en gaar. Keer ze halverwege de baktijd om voor een gelijkmatig resultaat.
5. Meng ondertussen de poedersuiker met de resterende theelepel kaneel tot kaneelsuiker. Bestrooi de warme appelbeignets direct na het bakken royaal met de kaneelsuiker en serveer direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
422 kcal
Vetten
14 gram
Waarvan verzadigd vet
9 gram
Koolhydraten
57 gram
Waarvan suikers
34 gram
Vezels
3 gram
Eiwitten
15 gram
Zout
0.60 gram
Meer recepten in de categorie