Appelcake in een mok
Nagerecht
1 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
4 eetlepels bloem
2 eetlepels bruine basterdsuiker
0 mespuntjes kaneelpoeder
1 ei (losgeklopt)
3 eetlepels melk
2 eetlepels arachideolie
0.5 appels (geschild, in stukjes)
1 eetlepel blanke rozijn
Bereidingswijze
1. Meng de bloem met de basterdsuiker, kaneel en een snufje zout in de mok.
2. Voeg het ei, de melk en de olie toe en roer goed door met een vork.
3. Schep de appelstukjes en rozijnen erdoor.
4. Zet de mok met het beslag 2-3 minuten in de magnetron op 900 Watt.
5. Haal de mok eruit en laat 30 seconden nagaren.
6. Controleer de gaarheid met een satéprikker, deze moet er droog uitkomen
7. Eet de cake direct uit de mok of stort deze.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
510 kcal
Vetten
26 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
56 gram
Eiwitten
12 gram
Meer recepten in de categorie