Appelcompote met tijm en kaneel
Bijgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Nederlands
Ingrediënten
40 gram boter
1 theelepel kaneelpoeder
1 eetlepel verse tijm
6 goudrenetten (geschild, in grove stukken)
75 milliliter witte wijn
Bereidingswijze
1. Smelt de boter en meng er kaneel, tijm en versgemalen peper door.
2. Schep de appelstukken erdoor en giet de wijn erbij. Stoof de appels circa 10 minuten totdat ze zacht zijn.
3. Roer een keer door tot een grove compote. Voeg naar smaak een snufje zout toe.
4. Serveer de compote lauwwarm. Lekker bij kip, vlees en wild.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
200 kcal
Vetten
8 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
28 gram
Eiwitten
1 gram
Meer recepten in de categorie