Appelkrokantje met roomkaas en gebakken appel
Amuse
4 pers.
ca. 10 min
Europees
Ingrediënten
1 theelepel boter
1 appel (geschild, in kleine blokjes)
1 theelepel citroensap
25 gram roomkaas
1 theelepel grove mosterd
1 theelepel honing
8 appelkrokantjes
1 takje tijm (alleen de blaadjes)
Bereidingswijze
1. Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes.
2. Verwarm de boter in een steelpan en bak hierin de appelblokjes met het citroensap tot ze wat zachter zijn en lichtbruin kleuren. Neem uit de pan en laat afkoelen.
3. Roer de roomkaas los met de mosterd en honing en schep over in een plastic (diepvries)zakje. Duw de roomkaas naar de punt van het zakje en knip het puntje af.
4. Leg de appelkrokantjes (zie recept elders op boodschappen.nl) in glaasjes en schep met een theelepeltje wat appelblokjes erop. Spuit een toefje roomkaas erop en steek er nog een krokantje in.
5. Bestrooi de amuse met de tijm en serveer direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
55 kcal
Vetten
2 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
7 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
1 gram
Meer recepten in de categorie