Appelmoescake met warme druiven
4 pers.
ca. 30 min
Ingrediënten
250 gram rode druiven
250 gram appelmoes
100 gram vanillekwark
100 gram havermout
3 stuks eieren
3 theelepels kaneel
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een cakevorm in met een klontje boter.
2. Klop de eieren met een garde luchtig. Voeg de havermout, het volkorenmeel en een snuf zout toe en spatel door elkaar.
3. Spatel vervolgens de appelmoes, de kwark en het kaneel door het beslag en giet het beslag in een ingevette cakevorm.
4. Plaats de cake 45 minuten in het midden van de voorverwarmd oven. Verdeel de druiven over een ovenschaal en plaats deze tijdens de laatste 20 minuten naast de appelmoescake in de oven.
5. Snijd de cake in gelijke plakken en serveer samen met de warme druiven.
Voedingswaarden
Per portie
Energie
1207 Kj
Calorieën
286 kcal
Vetten
8 gram
Waarvan verzadigd vet
3 gram
Koolhydraten
40 gram
Waarvan suikers
24 gram
Vezels
4 gram
Eiwitten
11 gram
Meer recepten in de categorie