Appelroosjes
Nagerecht
3 pers.
ca. 10 min
Frans
Ingrediënten
1 blik Danerolles croissants
1 rode appel
0.5 citroenen
3 eetlepels aardbeienjam
2 eetlepels water
0 bloem
0 poedersuiker
Bereidingswijze
1. Halveer de appel en ontdoe het van zijn klokhuis. Snijd de appel in dunne plakjes. Neem een kom en vul deze voor de helft met water waar je de halve citroen in uitperst. Leg de appelschijfje hierin.
2. Zet dit voor drie minuten in de magnetron op 600 Watt vermogen.
3. Verwarm in een pannetje de jam met 2 eetlepels water tot het goed met elkaar gemengd is. Haal van het vuur af en zet even weg.
4. Strooi wat bloem op je werkblad en maak een blik Danerolles open. Strooi wat bloem op de bovenkant en deel in drie stukken.
5. Plak de snijlijntjes van twee croissants aan elkaar. Rol met een deegroller tot een grote plak. Verdeel in drie stukken en verdeel de jam over de stukken.
6. Leg de appelschijfjes aan de bovenkant van het deeg met de ronde kant naar boven. De ronde kant steekt ongeveer 1 centimeter boven de deegrand uit. Vouw de lap deeg horizontaal op de andere kant. De appelschijfje zijn nu van onderen bedekt met deeg.
7. Rol het deeg op van links naar rechts.
8. Plaats in een muffinvorm en zet de vorm voor 35 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius. Bestrooi met poedersuiker als ze uit de oven komen.
Meer recepten in de categorie