Aspergesoldaatjes met een zachtgekookt eitje
Ontbijt
4 pers.
ca. 10 min
Nederlands
Ingrediënten
4 eieren
250 gram groene asperges
Bereidingswijze
1. Kook 4 eieren zacht in 3-4 minuten.
2. Snijd de houterige achterkant van de asperges. Kook ze 2-3 minuten, giet ze af, spoel er koud water over en dep ze droog.
3. Zet de eitjes in eierdopjes op borden. Tik de bovenkant van de eieren en serveer de asperges erbij om te dippen.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
80 kcal
Vetten
5 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
2 gram
Eiwitten
7 gram
Meer recepten in de categorie