Avocadoshake
Ontbijt
2 pers.
ca. 10 min
Amerikaans
Ingrediënten
25 gram blanke amandelen
1 avocado (rijp)
175 milliliter magere yoghurt
0.5 stuks citroenen (sap)
7 stuks aardbeien
Bereidingswijze
1. Rooster de amandelen in een droge hete koekenpan. Laat ze afkoelen en pureer ze met de staafmixer.
2. Schil de avocado en verwijder de pit. Doe het vruchtvlees, 125 milliliter yoghurt, de honing en het citroensap bij de fijngemalen amandelen in een maatbeker. Pureer alles. Schenk dit mengsel in twee glazen.
3. Pureer vervolgens 5 aardbeien met de rest van de yoghurt en schenk dit op de avocadosmoothie.
4. Decoreer het glas met de overige aardbeien en steek er twee rietjes in.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
310 kcal
Vetten
25 gram
Waarvan verzadigd vet
3 gram
Koolhydraten
10 gram
Eiwitten
8 gram
Meer recepten in de categorie